la couture de maritxu ...mais pas que

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Célèbrissime Vacherin Mimi

Ce post est à l'état de brouillon depuis 1 an parce que je voulais y ajouter une photo mais ce dessert glacé est tellement bon que je n'ai pas le temps de le photographier ! Donc, en ce 1er mai, voivi une recette très connue inratable délicieuse économique...

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Tags: dessert, glace, vacherin, meringue

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12 octobre 2010

Chutney de figues

Pour changer de l'éternelle mais néanmoins délicieuse confiture de figues, voici le chutney de figues, recette trouvée dans le Marie-Claire Idées n°34 de Septembre, pour accompagner les viandes grillées, froides ou même le fromage (j'ai testé, c'est très...

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Tags: figue, chutney, aubergines, condiment

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7 octobre 2010

Un goût de paradis .....

...si régressif Un tour sur La folie sucrée, et me voilà à fabriquer des bountys selon sa recette si simple : 200g de lait concentré sucré 125g de noix de coco râpée 100g de chocolat au lait Avis du jury (si exigeant et sans pitié d'ordinaire !) : "ils...

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Tags: bounty, chocolat, lait concentré, noix de coco

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29 septembre 2010

Gâteau au chocolat au Micro-Ondes

Comme promis à Patricia, voici la recette du "gâteau au chocolat cuit en 5 minutes au micro-ondes" : 125g de chocolat, 125g de beurre, 125g de sucre, 1/2dl de lait ( soit 5cl c'est à dire pas beaucoup), 3 oeufs, 50g de farine, 10g de maïzena, 1 cuillère...

Posté par ssalon à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gâteau au chocolat, recette express

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14 septembre 2010

Atelier Graines Germées

Les graines germées, c'est délicieux, c'est beau, c'est poétique et c'est diététique ! J'ai choisi un mélange vitalité (haricot, radis, radis noir, moutarde) qu'il faut laisser tremper 6 à 8 h dans le bocal avec de l'eau. Ensuite, il faut vider l'eau...

Posté par ssalon à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: graines germées

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6 septembre 2010

Saucisses de volailles au chorizo

Bon, je sais, le titre de la recette n'est pas glamour du tout, la recette est même assez basique, recette piochée dans le Marie Claire d'Août : mais après le reportage d'Envoyé Spécial de l'autre jour sur la composition des saucisses, j'ai pris conscience...

Posté par ssalon à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

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2 septembre 2010

FRAISIER AUX MARAS DES BOIS (version 1)

J'avais envie de faire ce gâteau depuis longtemps. L'occasion de le manger en bonne compagnie s'est présentée. Voici quelques photos : - préparation de la génoise (sans levure mais à chaud ) - montage du fraisier avec la génoise imbibée de sirop à la...

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Tags: fraisier, pâtisserie

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12 juillet 2010

Délicieux Gratin Aux Fruits Et Aux Spéculoos

Voici un petit dessert super rapide à faire et super bon inspiré du livre Gateaux de Mamie Ingrédients des fruits en morceaux des spéculoos un oeuf du sucre glace ou en poudre de la poudre d'amande de la crème fraiche Mélanger l'oeuf, le sucre, la poudre...

Posté par ssalon à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, dessert, gratin de fruits, poudre d'amande, spéculoos

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